Mulino Caputo er et anerkendt italiensk mølleri med dybe rødder i den napolitanske pizzatradition. Brandet er kendt for sin kompromisløse tilgang til råvarer, formalingsprocesser og kvalitet – og har i generationer leveret mel til både professionelle pizzabagere og private madentusiaster.

I deres glutenfri sortiment har Mulino Caputo overført den samme faglighed og forståelse for dej, struktur og bagning. Det glutenfri pizzamel er udviklet med fokus på at skabe en dej, der er let at arbejde med og giver et resultat med god smag, sprødhed og struktur – også uden gluten.

Mulino Caputo er et oplagt valg for dig, der ønsker glutenfri pizza med et resultat, der ligger tæt på den klassiske italienske oplevelse, og som sætter pris på specialprodukter udviklet med stor faglig indsigt.